题目内容

把①蔗糖;②麦芽糖;③淀粉;④纤维素;⑤油脂;⑥蛋白质,酸存在的条件下分别进行水解,其水解的最终产物只有一种的有

[  ]

A.①⑤⑥
B.②③④⑥
C.①③④⑥
D.②③④

答案:D
解析:

麦芽糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖;蔗糖水解得到葡萄糖和果糖;蛋白质水解得到多种氨基酸;油脂水解得到多种高级脂肪酸和甘油.


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