Question

【题目】《化学与生活》

（1）合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证。

①蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为（ ）。

A．葡萄糖 B．氨基酸 C．脂肪酸

②现有下列五种物质 A食盐 B食醋 C苹果汁 D葡萄糖 E青霉素，请按下列要求填空(填序号)。

富含维生素C的是 ；可直接进入血液，补充能量的是 ；应用最广泛的抗生素之一的是 ；即可作为调味剂，又可作为防腐剂的是 ；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的 。

（2）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活。

①居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是（ ）。

A．酒精 B．蔗糖 C．甲醛

②一般情况下，合金比组成它的成分金属硬度 (填大、小)。

③常用来作半导体的物质是 （填化学式）；用作食品保鲜膜的的高分子材料的结构简式为 。

Answer 1

【答案】（1） ① B ② C ；D ； E ；B ；A

（2） ① C ② 大 ③ Si

【解析】

试题分析：（1）①蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为氨基酸，答案选B。

②富含维生素C的是苹果汁，答案选C；可直接进入血液，补充能量的是葡萄糖，答案选D；应用最广泛的抗生素之一的是青霉素，答案选E；即可作为调味剂，又可作为防腐剂的是食醋，答案选B；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的食盐，答案选A。

（2）①居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是甲醛，答案选C。

②一般情况下，合金比组成它的成分金属硬度大。

③常用来作半导体的物质是Si；用作食品保鲜膜的的高分子材料是聚乙烯，结构简式为。