题目内容
下列有关生活常识的说法中，正确的是（ ）
| A、天然果汁中不含任何化学物质 |
| B、味精的主要成分为蛋白质，烧菜时刻加入适量 |
| C、“绿色食品”是指颜色一定为绿色的食品 |
| D、烧鱼时放点醋，可软化鱼骨 |
考点：生活中的有机化合物,绿色化学,乙酸的化学性质,葡萄糖的性质和用途,常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题：有机化学基础
分析：A、任何物质都是由元素组成，都是由化学物质组成；
B、味精的主要成分为谷氨酸钠；
C、绿色食品是指对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称．
D、醋（主要为乙酸）能与骨头中的碳酸钙反应，使骨变软．
B、味精的主要成分为谷氨酸钠；
C、绿色食品是指对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称．
D、醋（主要为乙酸）能与骨头中的碳酸钙反应，使骨变软．
解答：
解：A、任何物质都是由化学物质组成，所以天然果汁肯定含化学物质，故A错误；
B、味精的主要成分为谷氨酸钠，不是蛋白质，烧菜时要加入适量，故B错误；
C、绿色食品并非指颜色是绿色的食品，而是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称，故C错误；
D、烧鱼时放点醋，乙酸能与骨头中的碳酸钙反应，可软化鱼骨，故D正确；
故选D．
B、味精的主要成分为谷氨酸钠，不是蛋白质，烧菜时要加入适量，故B错误；
C、绿色食品并非指颜色是绿色的食品，而是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称，故C错误；
D、烧鱼时放点醋，乙酸能与骨头中的碳酸钙反应，可软化鱼骨，故D正确；
故选D．
点评：本题主要考查物质的组成、绿色食品、醋的妙用等，增强与人们生活息息相关的事物的认识，难度不大．
练习册系列答案
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有下列两组命题，能用A组命题加以正确解释B组中命题的是（ ）
| A组 | B组 |
| Ⅰ．H-Br键键能大于H-Cl键键能 | ①HBr比HCl稳定 |
| Ⅱ．碳元素和硅元素同主族 | ②二氧化碳和二氧化硅结构相似 |
| Ⅲ．HI分子间作用力大于HCl分子间作用力 | ③HI沸点比HCl高 |
| Ⅳ．HF相对分子质量小于HCl相对分子质量 | ④HF沸点比HCl低 |
| A、Ⅰ① | B、Ⅱ② | C、Ⅲ③ | D、Ⅳ④ |
一定条件下，在容积不变的密闭容器中加入P、Q进行反应P（g）+2Q（g）═3R（g）+S（l），说明该反应已达到平衡的是（ ）
| A、反应容器中气体的平均摩尔质量不再改变 |
| B、反应容器中P、Q、R、S四者共存 |
| C、2v正（Q）=3 v逆（R） |
| D、反应容器中压强不随时间变化而变化 |
相同温度下，分别用pH=3和pH=4的醋酸中和等体积等物质的量浓度的NaOH，消耗两种醋酸的体积分别为V1和V2．V1和V2的关系正确的是（ ）
| A、V2=10V1 |
| B、V1＞10V2 |
| C、V2＜10V1 |
| D、V2＞10V1 |
Q、W、X、Y、Z是原子序数依次增大的短周期元素，X的焰色反应呈黄色．Q元素的原子最外层电子数是其内层电子数的2倍．W、Z最外层电子数相同，Z的核电荷数是W的2倍．元素Y的合金是日常生活中常用的金属材料．下列说法正确的是（ ）
| A、原子半径的大小顺序：rX＞rY＞rW＞rQ |
| B、元素Q和Z能形成QZ2型的共价化合物 |
| C、X、Y的最高价氧化物的水化物之间不能反应 |
| D、工业上常用电解的方法制备X、Y的单质 |
下列叙述中合理的是（ ）
| A、白酒中含有的塑化剂成分主要为邻苯二甲酸酯类，其官能团是苯基和羧基 |
| B、测定Cu（NO3）2?nH2O中结晶水的含量可用方法：称量样品→加热→冷却→恒重操作后→得到脱去结晶水后的Cu（NO3）2质量 |
| C、SO2和FeSO4溶液都能使KMn04溶液紫色褪去，但原理不同 |
| D、敞开体系中，向FeSO4溶液中滴加NaOH溶液的离子反应方程式是：4Fe2++8OH-+O2+2H2O=4Fe（OH）3↓ |
有关3BrF3+5H2O═HBrO3+Br2+9HF+O2↑反应的叙述，正确的是（ ）
| A、还原剂与氧化剂的物质的量之为5：3 |
| B、HBrO3和HF是还原产物 |
| C、生成1mol O2，5mol H2O被氧化 |
| D、BrF3既是氧化剂又是还原剂 |
以下有关氨及铵盐的叙述中，不正确的是（ ）
| A、可以用浓氨水加热制取氨气 |
| B、铵态氮肥不能与碱性物质如草木灰混合施用 |
| C、氨的喷泉实验体现了氨的溶解性和氧化性 |
| D、氨具有还原性，一定条件下可与氧化性的物质如氧气发生反应 |