将蔗糖溶于水配成10%的溶液.分装在两支试管中.分别进行如下实验:(1)在第一支试管中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热.没有红色沉淀产生.原因是 ,(2)在第二个试管中加入几滴稀硫酸.再放在水浴中加热.再加入足量NaOH并加入新制Cu(OH)2悬浊液.加热.①现象是 ,②原因是 ,③加入足量NaOH的作用是 ,④上述实验中发生的化学方程式是 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

将蔗糖溶于水配成10%的溶液，分装在两支试管中。分别进行如下实验：
(1)在第一支试管中加入新制Cu(OH)₂悬浊液并加热，没有红色沉淀产生，原因是____________________________；
(2)在第二个试管中加入几滴稀硫酸，再放在水浴中加热，再加入足量NaOH并加入新制Cu(OH)₂悬浊液，加热。
①现象是__________________________；
②原因是__________________________；
③加入足量NaOH的作用是________________________；
④上述实验中发生的化学方程式是__________________。

(1)蔗糖不含醛基，不加催化剂不水解，不与Cu(OH)₂反应
(2)①产生红色沉淀　②蔗糖在稀硫酸催化下水解生成葡萄糖，加碱中和H₂SO₄后与Cu(OH)₂反应生成Cu₂O红色沉淀　③中和H₂SO₄，以免H₂SO₄破坏Cu(OH)₂，影响实验

CH₂OH(CHOH)₄CHO＋2Cu(OH)₂＋NaOHCH₂OH(CHOH)₄COONa＋Cu₂O↓＋3H₂O

解析

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“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是（）

A．蛋白质和脂肪

B．蛋白质和高级烃

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D．纤维素和油脂

(14分)酯类物质A(C₁₁H₈O₄)在氢氧化钠溶液中加热反应后再酸化可得到化合物B和C。
回答下列问题：
①B的分子式为C₂H₄O₂，分子中只有一个官能团。则B的结构简式是________，B与乙醇在浓硫酸催化下加热反应生成D，该反应的化学方程式是________________________，该反应的类型是________；写出两种具有醛基（—CHO）的B的同分异构体的结构简式________________________________。
②C是芳香族化合物，相对分子质量为180。其碳的质量分数为60.0%，氢的质量分数为4.44%，其余为氧，则C的分子式是________。
③已知C的苯环上有三个取代基。其中一个取代基无支链，且含有能使溴的四氯化碳溶液褪色的官能团及能与碳酸氢钠溶液反应放出气体的官能团，则该取代基上的官能团名称是________，另外两个取代基相同，分别位于该取代基的邻位和对位，则C的结构简式是________________。如果只变化物质C苯环上三个取代基的位置，则可以得到________种C的同分异构体。

（1）为实现以下各步的转化，请在括号中填入适当的试剂

① ② ③ ④ ⑤
（2）分子式为C₄H₁₀O的有机化合物，能在催化剂作用下连续氧化生成羧酸，请写出它可能的结构简式为_____________ 、_____________ 。当C与4个不同的原子或基团相连时该碳原子称作“手性”碳原子。则分子式为C₄H₁₀O的有机化合物中，含有“手性”碳原子的结构简式为________________。该有机物的系统命名为：

某芳香烃A有如下转化关系：

按要求填空：
（1）反应②的反应条件是
（2）写出A和F结构简式： A                  ；F
（3）写出反应③、⑥对应的化学方程式：③               ；⑥                    。

根据下图所示化合物的结构，分析回答下列问题。

(1)该化合物中，①表示________，②表示________。
(2)该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成。
(3)该化合物称为________，含________个肽键，编号是________________。

按要求完成下列反应的化学方程式，并注明相关反应的反应类型。
(1)葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五乙酸酯
方程式__________________________________________________________。
反应类型________________________________________________________。
(2)葡萄糖与H₂作用生成己六醇
方程式___________________________________________________________。
反应类型________________________________________________________。
(3)葡萄糖与新制Cu(OH)₂悬浊液作用生成红色沉淀
方程式__________________________________________________________。
反应类型_________________________________________________________。
(4)蔗糖酸性条件下水解
方程式__________________________________________________________。
反应类型________________________________________________________。

（共12分）现有下列种物质：① CH₃OH        ②
③       ④    ⑤
（1）能发生消去反应生成烯烃的是        （请填序号，下同），其消去产物依次是                                                      ；由此可以推出苯甲醇（）   （填“能”或“不能”）发生消去反应。
（2）能在铜的催化作用下，被空气中氧气氧化成醛的序号分别是               ，请写出能被氧化成酮的反应方程式：

有资料显示，几种甜味剂的相对甜度如下：

甜味剂名称	相对甜度
蔗糖	1
糖精	500～700
阿斯巴甜	180～200
纽甜	7000～13000

由上表可知目前发现的最甜的甜味剂是纽甜(NTM)，它的结构简式如下：

试根据纽甜的结构简式回答下列问题：
(1)纽甜的分子式为________________________________。
(2)在纽甜分子中，除含有—CO—NH—、—COO—、苯基外，还含有亚氨基(—NH—)和________，因此该物质既具有________性，又具有________性。
(3)如果将纽甜在一定条件下完全水解(假设生成的产物中没有盐)，则含有苯环的有机物的结构简式为________；如果保持该物质的碳链结构和羧基不变，则含有氨基的有机物的同分异构体(含自身1种)共有________种；该类物质可发生________(填反应类型)反应生成高分子化合物。
(4)纽甜可通过如下反应制得：

以上三个反应中，②属于________反应(填反应类型)，③属于________反应。