题目内容

【题目】下列关于淀粉和纤维素的叙述中,不正确的是(

A.它们都是混合物

B.它们互为同分异构体

C.它们都能水解生成葡萄糖

D.它们都是天然高分子化合物

【答案】B

【解析】

A.淀粉、纤维素的聚合度n不确定,分别是由长短不一的聚合物混合在一起,所以它们都是混合物,选项A正确;

B.同分异构体是分子式相同结构式不同的化合物,淀粉和纤维素虽具有相同的表示式(C6H10O5n,但n不同,则分子式不同,选项B不正确;

C.淀粉和纤维素都是多糖,在一定条件下都能水解生成单糖为葡萄糖,选项C正确;

D.淀粉和纤维素的相对分子质量在10000万以上,则它们都是高分子化合物,且是天然高分子化合物,选项D正确;

答案选B

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