题目内容

14.下列说法正确的是(  )
A. 的结构中含有酯基
B.2-丁烯和 1-丁烯的加氢产物不同
C.1 mol 葡萄糖可水解生成 2 mol 乳酸(C3H6O3
D.油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物

分析 A.为缩聚产物,含有酯基;
B.2-丁烯加成生成丁烷,1-丁烯的加氢也生成丁烷;
C.葡萄糖不水解;
D.油脂不是高分子化合物.

解答 解:A.为缩聚产物,含有酯基-COOC-,故A正确;
B.2-丁烯加成生成丁烷,1-丁烯的加氢也生成丁烷,两者的产物相同,故B错误;
C.葡萄糖为最简单的糖,不发生水解,故C错误;
D.油脂相对分子质量较小,不是高分子化合物,故D错误,
故选A.

点评 本题综合考查有机物的结构和性质,为高频考点,侧重于学生的分析能力的考查,注意把握有机物的结构以及官能团的性质,难度不大.

练习册系列答案
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5.苯甲酸广泛用于医药、食品、染料、化工等领域.以下是实验室制备苯甲酸的一种方法.反应原理:
+2KMnO4$\stackrel{△}{→}$+2MnO2↓+KOH+H2O
+HCl→+KCl
名称 相对分子质量 性状 熔点/℃ 溶解度
 不溶 乙醇
 甲苯 92 无色液体易燃易挥发-95 不溶 易溶
 苯甲酸 122 白色片状或针状晶体 122.4(100℃升华) 25℃0.35g
80℃,2.7g
 易溶
实验步骤:
①按图组装反应装置(冷凝水、夹持及加热装置未画出),并在三颈烧瓶中依次加入120mL水、9.4g高锰酸钾和3.0mL甲苯.
②将三颈烧瓶中的混合液体搅拌、加热至沸腾,直到甲苯完全反应.
③趁热过滤反应混合物.若滤液呈紫色,则需加入适量的亚硫酸氢钠溶液至紫色褪去后再过滤,用热水洗涤滤渣,洗涤液合并至滤液中.
④用冰水冷却滤液,然后用浓盐酸酸化,过滤,用少量冷水洗涤滤渣,得到苯甲酸粗产品,经重结晶得到精制的苯甲酸.
回答下列问题:
(1)三颈烧瓶所盛液体体积通常占其容积的1/3~2/3,则本实验应选择的三颈烧瓶规格为B(填字母序号).A.100mL B.250mL C.500mL D.1000mL
(2)判断甲苯己完全反应的现象是三颈烧瓶内溶液不分层、回流液不再出现油珠.
(3)实验步骤④中,用少量冷水而不用热水洗涤滤渣的目的是减少苯甲酸因溶解造成的损失;苯甲酸粗产品除了可用重结晶法精制外,还可用升华法.
(4)写出碱性高锰酸钾溶液与亚硫酸氢钠反应生成黑色沉淀的离子方程式2MnO4-+3HSO3-+OH-=2MnO2↓+3SO42-+2 H2O
(5)精制的苯甲酸纯度测定:称取1.220g样品,用稀乙醇溶解并配成100mL溶液,分别取25.00mL溶液,用0.1000mo1•L-1NaOH标准溶液滴定,三次滴定消耗NaOH溶液的体积分别为V1=24.70mL.V2=24.80mL.V3=25.80mL.
①配制溶液时用稀乙醇而不用蒸馏水作溶剂的原因是常温下苯甲酸微溶于水而易溶于乙醇.
②若用酚酞作指示剂,确定滴定终点的现象是加入最后一滴NaOH溶液,溶液由无色变为浅红色.
③产品的纯度为99.00%.

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