题目内容
【题目】小华为秋游徒步远足准备了一些食物，其中能量最高的是
A. 黄瓜 B. 甜玉米
C. 苹果 D. 花生
【答案】D
【解析】试题分析：黄瓜富含纤维素，但纤维素不是能源物质；甜玉米和苹果都含有较多的糖类，是重要的能源物质；花生富含脂肪，脂肪是良好的储能物质，等质量的脂肪所含的能量比糖类多。故选D
练习册系列答案
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【题目】小华为秋游徒步远足准备了一些食物，其中能量最高的是
A. 黄瓜 B. 甜玉米
C. 苹果 D. 花生
【答案】D
【解析】试题分析：黄瓜富含纤维素，但纤维素不是能源物质；甜玉米和苹果都含有较多的糖类，是重要的能源物质；花生富含脂肪，脂肪是良好的储能物质，等质量的脂肪所含的能量比糖类多。故选D
