Question

【题目】（一）如图是某种只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型。

请回答下列各题。

（1）该分子属氨基酸，其分子式为________。

（2）在一定条件下，该分子可以通过聚合反应生成________(填“糖类”“油脂”或“蛋白质”)。

（3）在一定条件下，该分子可以与乙醇发生反应，请写出该反应的化学方程式_________________________________。

（4）对该有机物性质的描述中，正确的是________ (填写选项的字母)。

a．能与溶液反应 b．具有两性

c．能发生水解反应 d.一定条件下能发生聚合反应

（二）白藜芦醇（结构如右图）具有抗癌性。请回答下列问题。

（1）1 mol该有机物最多消耗________mol NaOH。

（2）1 mol该有机物与Br2反应时，最多消耗________mol Br2。

Answer 1

【答案】 C3H7O3N 蛋白质 CH3CH（NH2）COOH+CH3CH2OHCH3CH（NH2）COOCH2CH3+H2O a b d 3 6

【解析】(一)(1)由有机物简易球棍模型可知，结构简式为CH3CH(NH2)COOH，分子式为C3H7O3N，故答案为：C3H7O3N；

(2)含氨基和羧基，可发生缩聚反应生成蛋白质，蛋白质中含-CONH-，故答案为：蛋白质；

(3)该分子含-COOH，可以与乙醇发生酯化反应，反应为CH3CH(NH2)COOH+CH3CH2OHCH3CH(NH2)COOCH2CH3+H2O，故答案为：CH3CH(NH2)COOH+CH3CH2OHCH3CH(NH2)COOCH2CH3+H2O；

(4)该有机物的结构简式为CH3CH(NH2)COOH。a．含有羧基，能与溶液反应放出二氧化碳，正确；b．含有羧基和氨基，既能与酸反应，又能与碱反应，具有两性，正确；

c．该有机物是氨基酸，不能发生水解反应，错误；d. 含有羧基和氨基，一定条件下能发生聚合反应生成多肽或蛋白质，正确；故选abd；

(二)(1)酚羟基能和NaOH反应生成酚钠，所以1mol该有机物最多消耗3molNaOH，故答案为：3；

(2)苯环上酚羟基邻对位H原子能和溴发生取代反应，碳碳双键能和溴发生加成反应，所以1mol该有机物与Br2反应时最多消耗6molBr2，故答案为：6。