题目内容
【题目】食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：
下列叙述错误的是
A．步骤（1）产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验
B．步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验
C．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
D．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
【答案】B
【解析】
试题分析：A.苯酚遇氯化铁呈紫色，A项正确；B.步骤（2）的产物是菠萝酯，存在碳碳双键，而烯丙醇分子中也存在碳碳双键，所以不能用溴水检验烯丙醇的存在，B项错误；C.苯酚中有酚羟基，菠萝酯中有碳碳双键，均可以和酸性高锰酸钾溶液反应，C项正确；D.苯氧乙酸中存在羧基和氢氧化钠发生中和反应，菠萝酯中存在酯基可以和氢氧化钠发生水解反应，D项正确；答案选B。
练习册系列答案
相关题目
【题目】1,2-二溴乙烷可作汽油抗爆剂的添加剂，下图是实验室制备1,2-一二溴乙烷并进行一系列相关实验的装置（加热及夹持设备已略）。
有关数据列表如下：
乙醇 | 1,2-二溴乙烷 | 乙醚 | |
状态 | 无色液体 | 无色液体 | 无色液体 |
密度/g/cm3 | 0.79 | 2.2 | 0.71 |
沸点/℃ | 78.5 | 132 | 34.6 |
熔点/℃ | -130 | 9 | -116 |
请按要求回答下列问题：
（1）实验开始之前必要的操作是____________。
（2）仪器A的名称为____________。
（3）实验过程中，若发现装，B中水沿导管G上升，则需进行的操作是____________。
（4）装置D中品红溶液的作用是____________。
（5）反应过程中应用冷水冷却装置E，其主要目的是____________。
（6）判断该制备反应已经结束的最简单方法是____________；结果学生发现反应结束时，无水乙醇消耗量大大超过理论值，其原因是____________（答出其中两条即可）。
