Question

已知山梨酸（CH₃—CH₂—CH₂—CH==CH—COOH）和苯甲酸（C₆H₅COOH）都是常用的防腐剂，下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是（    ）

A.金属钠               B.氢氧化钠                  C.溴水             D.乙醇

Answer 1

C

解析:

两种酸中都有羧基，故都可与A、B、D反应；山梨酸中有碳碳双键，苯甲酸中没有，故前者能与溴水加成，后者不能。