Question

【题目】生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是

A. 过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖

B. 棉花的主要成分是纤维素

C. 淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的所有营养需要

D. 纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

Answer 1

【答案】B

【解析】A. 过多食用糖类物质如淀粉等会使人发胖，A不正确；B. 棉花的主要成分是纤维素，B正确；C. 淀粉在人体内在酶的作用下水解生成葡萄糖，提供给人体各种组织的能量需要，担不能提供所有营养，C不正确；D. 纤维素在人体消化过程中起重要作用，但是纤维素不能作为人类的营养物质，D不正确。本题选B。