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红葡萄酒密封时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。下列能与乙醇反应生成酯的物质是 （      ）
A．苯 B．乙烯 C．乙酸 D．甲烷
C
酸能与醇反应生成酯，酸托羟基醇托氢。故选C。
练习册系列答案
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下列关于实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正确的是
A．均采用水浴加热B．制备乙酸丁酯时正丁醇过量
C．均采用边反应边蒸馏的方法D．制备乙酸乙酯时乙醇过量
在乙酸乙酯中分别加入等体积的下列试剂，乙酸乙酯水解程度最大的是
A．2 mol·L-1H2SO4B．2 mol·L-1NaOHC．蒸馏水　D．4 mol·L-1CH3COOH
（9分）如图所示的仪器装置，在蒸馏烧瓶中装有冰醋酸、乙醇、浓硫酸和沸石，水浴加热，粗制乙酸乙酯。反应一段时间后，将粗产品倒入装有水的烧杯中，液体分为两层，现用两种方法检验乙酸乙酯和水层：第一种方法加入几滴KMnO4溶液，结果两层都没有颜色，无法区别；第二种方法是加入少量碘片，结果是上层液体呈紫红色。

在这个实验中：（1）水浴的作用是            ，浓硫酸的作用是                    。
（2）水流经冷凝管时，应从      口进入。（填a或b）
（3）烧杯中乙酸乙酯在       层，根据是                    ，加入几滴KMnO4溶液后，水层不显紫色，是因为                  。
（4）粗制乙酸乙酯经过提纯，可得到纯净的酯，提纯的操作方法是                                         。
某物质可能含有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯四种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：（1）有银镜反应；（2）加入新制氢氧化铜悬浊液少许，沉淀不溶解；（3）与含酚酞的氢氧化钠溶液共热，红色逐渐消失。下列叙述正确的是
A．四种物质都存在B．有甲酸乙酯和甲酸
C．有甲酸乙酯和甲醇D．有甲酸乙酯，可能有甲醇
（6分）纳豆是一种减肥食品，从其中分离出一种由C、H、O三种元素组成的有机物A，为确定其结构现进行如下各实验：
①6.0gA在一定条件下完全分解，生成3.36L（标准状况下）一氧化碳和1.8g水；
②中和0.24g物质A消耗0.2mol/L的NaOH溶液20.00mL；
③0.01mol物质A完全转化为酯，需要乙醇0.92g，0.01molA能与足量钠反应放出0.336L（标准状况下）氢气。
通过计算确定：⑴A的摩尔质量是             A的化学式为               
⑵A的结构简式是                 
1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如右图。

下列对实验叙述错误的是                                                  （   ）
A．不能用水浴加热
B．长玻璃管起冷凝回流作用
C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤
D．加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率
[化学—选修5：有机化学基础]（15分）
G是一种医药中间体，常用来制备抗凝血药，可通过下列路线合成：

(1)化合物G的分子式为  。B转化为C的反应所属反应类型为   。
（2）化合物D的名称为    ，它的核磁共振氢谱应有   组不同类型的峰，它与碳酸氢钠溶液反应的化学方程式为   。
（3）化合物E的同分异构体中，能够使三氯化铁溶液显紫色，且能够水解生成化合物B的有   种。这其中核磁共振氢谱图有四组不同类型峰的同分异构体的结构简式为   。
（4）请分别写出A→B、D→E两个转化过程中的反应方程式：  、  。
（10分）用如图装置制取乙酸乙酯，回答以下问题：

（1）饱和碳酸钠溶液除了吸收乙醇外的作用                           
（2）若选用含18O的乙醇，则该反应的化学方程式是                          
（3）生成乙酸乙酯的密度      水（填“大于”或“小于”）
（4）导气管能否插入液面以下     （填“能”或“否”）
（5）若反应温度维持1400C左右时副反应产生的主要有机物是（结构简式）   

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