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亚硝酸钠是一种防腐剂和增色剂,但在食品中过量时会对人体产生危害。其在酸性条件

下会产生NONO2。下列有关说法错误的是(  )

ANaNO2既具有氧化性又具有还原性

B.食用醋溜豆芽可能会减少亚硝酸钠对人体的危害

CNaNO2和胃酸作用的离子方程式为:

2NO22H=NO↑NO2H2O

D1 mol NaNO2在酸性条件下完全反应生成NONO2,转移电子的物质的量为1 mol

 

D

【解析】NaNO2中的氮元素的化合价为+3价,既能升高又能降低,A正确;食醋中含有乙酸,可与亚硝酸钠作用而使其损耗,B正确;胃酸属于强酸,NaNO2是易溶于水的强电解质,C正确;根据C中离子方程式分析可知;1 mol NaNO2在酸性条件下完全反应生成NONO2,转移电子的物质的量应为0.5 molD不正确。

 

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