Question

【题目】小明的妈妈在超市购买了面粉、牛肉、桔子和梅子蜜饯，要求小明根据所学知识说出每种食品中所含的一类营养物质。下面是小明的回答，其中错误的是（ ）
A.面粉—淀粉
B.牛肉—蛋白质
C.桔子—维生素
D.梅子蜜饯—防腐剂

Answer 1

【答案】D
【解析】面粉的主要成分是淀粉，淀粉是糖类，故A不符合题意；
牛肉的成分是蛋白质，蛋白质是营养物质，故B不符合题意；
桔子含有丰富的维生素，维生素是营养物质，故C不符合题意；
防腐剂不是营养物质，故D符合题意。根据营养物质的种类和食品添加剂进行判断即可。