题目内容
14.下列物质分別进行水解,其最终水解产物仅有一种的是( )①蔗糖 ②麦芽糖 ③淀粉 ④纤维素 ⑤油脂 ⑥蛋白质.
A. | ①⑤⑥ | B. | ②③④⑤ | C. | ①③④⑥ | D. | ②③④ |
分析 六种物质在酸存在的条件下分别进行水解,一般指在稀硫酸作催化剂的作用下水解,注意符合条件的是水解产物只有一种的物质,根据物质的性质判断.
解答 解:①蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖;②麦芽糖水解产物为葡萄糖;③淀粉水解产物为葡萄糖;④纤维素水解产物为葡萄糖;⑤油脂在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)和高级脂肪酸;在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐;⑥蛋白质最后得到多种氨基酸;所以符合条件的有:②③④;
故选D.
点评 本题考查了蔗糖、麦芽糖、纤维素、淀粉、蛋白质、油脂的水解,难度不大.注意基础知识的掌握与运用.
练习册系列答案
相关题目
5.(1)胆矾CuSO4•5H2O的结构示意图1如下,其含有的微粒间作用力有abde(填序号)
a.离子键 b.极性键 c.金属键 d.配位键 e.氢键 f.非极性键
(2)根据等电子原理,写出与CO2等电子体的分子和离子各一种N2O或CS2、CNO-或SCN-或NO2+;1molO22+中含有的π键数目为2NA
(3)已知
分析表中四种物质的相关数据,请回答
①CH4和SiH4比较,NH3和PH3比较,沸点高低的原因是结构相似时,相对分子质量越大,分子间作用力越大,因此CH4的沸点低于SiH4;但氨气分子间还存在氢键,则NH3的沸点高于PH3
②CH4和SiH4比较,NH3和PH3比较,分解温度高低的原因是C-H键的键能大于Si-H键的键能,N-H键的键能大于P-H键的键能,因此分解温度CH4的分解温度高于SiH4,NH3的分解温度高于PH3
(4)C60形成晶体的晶胞结构如图2所示,则每个C60分子周围距离最近的C60分子由12个,若晶胞参数为pnm,列出计算该晶体的密度$\frac{4×720}{(p×1{0}^{-7})^{3}{N}_{A}}$g•cm-3(阿伏伽德罗常数用NA表示)
a.离子键 b.极性键 c.金属键 d.配位键 e.氢键 f.非极性键
(2)根据等电子原理,写出与CO2等电子体的分子和离子各一种N2O或CS2、CNO-或SCN-或NO2+;1molO22+中含有的π键数目为2NA
(3)已知
CH4 | SiH4 | NH3 | PH3 | |
沸点(K) | 101.7 | 161.2 | 239.7 | 185.4 |
分解温度(K) | 873 | 773 | 1073 | 713.2 |
①CH4和SiH4比较,NH3和PH3比较,沸点高低的原因是结构相似时,相对分子质量越大,分子间作用力越大,因此CH4的沸点低于SiH4;但氨气分子间还存在氢键,则NH3的沸点高于PH3
②CH4和SiH4比较,NH3和PH3比较,分解温度高低的原因是C-H键的键能大于Si-H键的键能,N-H键的键能大于P-H键的键能,因此分解温度CH4的分解温度高于SiH4,NH3的分解温度高于PH3
(4)C60形成晶体的晶胞结构如图2所示,则每个C60分子周围距离最近的C60分子由12个,若晶胞参数为pnm,列出计算该晶体的密度$\frac{4×720}{(p×1{0}^{-7})^{3}{N}_{A}}$g•cm-3(阿伏伽德罗常数用NA表示)
9.关于下列装置的叙述正确的是( )
A. | 装罝①两极均有气泡产生,滴人酚酞溶液后,石墨电极附近溶液变红 | |
B. | 装置①电解一段时间,加人盐酸溶液可使电解质溶液恢复原状 | |
C. | 装置②盐桥中的K+向乙池移动 | |
D. | 装置②反应一段时间后,乙池中溶液的pH变小 |
19.下列有关叙述不正确的是( )
A. | C02分子中σ键和π键之比为1:1 | |
B. | PCl5中所有原子均满足8电子稳定结构 | |
C. | 由于HCOOH分子间存在氢键,则同压下,HC00H的沸点比CH3OCH3的高 | |
D. | CH2=CH-CHO分子中碳原子的杂化类型均为sp2 |
6.下列化学用语正确的是( )
A. | 聚乙烯的结构简式: | B. | CH4分子的填充(或比例)模型: | ||
C. | 乙醇的分子式:CH3CH2OH | D. | 8个中子的碳原子的核素符号:12C |