题目内容
【题目】现有6瓶失去标签的液体,已知它们可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖中的一种。现通过如下实验来确定各试剂瓶中所装液体的名称:
实验步骤和方法 | 实验现象 |
①把6瓶液体分别依次标号A、B、C、D、E、F,然后闻气味 | 只有F没有气味 |
②各取少量于试管中 ,加水稀释 | 只有C、D、E不溶解而浮在水面上 |
③分别取少量6种液体于试管中,加新制Cu(OH)2并加热 | 只有B使沉淀溶解,F中产生砖红色沉淀 |
④各取C、D、E少量于试管中,加稀NaOH溶液并加热 | 只有C仍有分层现象,且在D的试管中闻到特殊香味 |
(1)写出这6种物质的名称。
A____________ B____________ C____________ D____________ E____________ F____________
(2)在D中加入NaOH溶液并加热的化学方程式为__________________
【答案】 乙醇 乙酸 苯 乙酸乙酯 油脂 葡萄糖 CH3COOCH2CH3+NaOH CH3COONa+CH3CH2OH
【解析】(1)由实验①,只有F没有气味,则F为葡萄糖溶液;由实验②,只有C、D、E不溶解而浮在水面上,则C、D、E分别为苯、乙酸乙酯、油脂中的一种,A、B分别为乙醇和乙酸中的一种;由实验③,加新制Cu(OH)2并加热,F中产生砖红色沉淀,应为新制Cu(OH)2与葡萄糖反应的结果,只有B使沉淀溶解,则B为乙酸,反应为:2CH3COOH+Cu(OH)2=Cu(CH3COO)2+2H2O,结合实验②的推断,A为乙醇;由实验④,C仍有分层现象,且在D的试管中闻到特殊香味,结合实验②的推断,则C为苯,D为乙酸乙酯,E为油脂。综上分析,A、B、C、D、E、F分别为:乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖。
(2)D为乙酸乙酯,加入NaOH溶液并加热,乙酸乙酯在碱性条件下发生水解反应,化学反应方程式为:CH3COOCH2CH3+NaOHCH3COONa+CH3CH2OH。
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【题目】现使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量
Ⅰ实验步骤
(1)配制100mL待测白醋溶液:用 ______ 填仪器名称
量取
市售白醋,在烧杯中用水稀释后转移到 ______
填仪器名称
中定容,摇匀即得待测白醋溶液.
(2)用酸式滴定管取待测白醋溶液于锥形瓶中,向其中滴加2滴 _____ 作指示剂.
(3)读取盛装NaOH溶液的碱式滴定管的初始读数
如果液面位置如图所
示,则此时的读数为 ______ mL.
(4)滴定当 ______ 时,停止滴定,并记录NaOH溶液的终读数
重复滴定3次.
(5)实验记录
滴定次数实验数据 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| ||||
|
Ⅲ数据处理与讨论
按实验所得数据,可得市售白醋
______
;市售白醋总酸量
______
.
(6)在本实验的滴定过程中,下列操作会使实验结果偏大的是 ______ (填写序号.
碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗
碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡,滴定后气泡消失
锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水
锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出.