题目内容
生物体内氧化所产生的代谢水的质量，不同的物质有所不同，最高者每氧化1g该物质可产生1．07ml水。骆驼体内储存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，该物质是（ ）
| A．蛋白质 | B．脂肪 | C．葡萄糖 | D．肝糖元 |
B
解析试题分析：有机物被氧化生成的水，是由有机物中脱下的氢与氧结合而成．因此，相同质量的有机物氧化生成的水的多少，与该有机物的含氢量有关，含氢量越高，有机物氧化后生成的水越多．比较蛋白质（以甘氨酸：NH2CH2COOH为例）、脂肪（以硬酯酸甘油酯：C57H110O6为例）和葡萄糖及肝糖元（均以葡萄糖C6H12O6为例）中氢元素的含量，可知脂肪中氢元素的含量最高．所以，氧化上述相同质量的四种物质，脂肪被氧化后生成的水最多，答选选B．
考点：考查营养物质在人体内的反应，等质量的有机物被氧化产生水的多少的判断
练习册系列答案
相关题目
1 mol
与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH
的物质的量为
| A．5 mol | B．4 mol | C．3 mol | D．2 mol |
某同学向一支试管中按一定的顺序分别加入下列几种物质：
（a）KI溶液；（b）淀粉溶液；（c）NaOH溶液；（d）稀H2SO4溶液；（e）氯水。
溶液的颜色变化为：无色→ 棕黄色→ 蓝色→ 无色→ 蓝色。又知每种物质只加1次，由此可知加入试剂的先后顺序是
| A．( a ) →( e )→( b )→ ( c )→( d ) | B．( a )→( b ) →( e ) → ( c )→ ( d ) |
| C．( b )→( e )→ ( a )→ ( d )→( c ) | D．( a )→( d )→( b )→ ( e )→ ( c ) |
要检验溴乙烷中的溴原子，正确的实验方法是
| A．加入氯水振荡，观察水层是否有红棕色出现 |
| B．滴入AgNO3溶液，再加入稀硝酸，观察有无浅黄色沉淀生成 |
| C．加入NaOH溶液共热，然后加入稀硝酸使溶液呈酸性，再滴入AgNO3溶液，观察有无浅黄色沉淀生成 |
| D．加入NaOH溶液共热，然后加入AgNO3溶液，观察有无浅黄色沉淀生成 |
下列说法正确的是
| A．葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体 |
| B．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 |
| C．糖、油脂、蛋白质均不溶于水 |
| D．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物 |
能够鉴定氯乙烷中氯元素的存在的操作是 （ ）
| A．在氯乙烷中直接加入AgNO3溶液 |
| B．加蒸馏水，充分搅拌后，加入AgNO3溶液 |
| C．加入NaOH溶液，加热后加入稀硝酸酸化，然后加入AgNO3溶液 |
| D．加入NaOH的乙醇溶液，加热后加入AgNO3溶液 |
将
转变为
的方法为（ ）
| A．与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO2 |
| B．溶液加热，通入足量的HCl |
| C．与稀H2SO4共热后，加入足量的Na2CO3溶液 |
| D．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaOH溶液 |
分子式为C5H12O的醇与和它相对分子质量相同的一元羧酸进行酯化反应，生成的酯共有（不考虑立体异构）几种
| A．15 | B．16 | C．17 | D．18 |