题目内容

下列元素中，属于人体生命活动必需的常量元素是 （    ）
A．CaB．FeC．ZnD．I
A
人体中的必要的常量元素是Ca元素，是构建人体骨骼的重要元素。
练习册系列答案
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对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是（  ）
A．Mg(OH)2B．Al(OH)3
C．NaHCO3D．Na3C6H5O7·2H2O（柠檬酸钠）
《中华人民共和国食品安全法》2009年6月1日起实施。下列做法符合食品安全的是
A．将塑化剂加入饮料来稳定饮料体系
B．在食用盐中添加适量的碘酸钾
C．将瘦肉精加入猪饲料或羊饲料中增加瘦肉成分
D．加入柠檬黄色素做成玉米面馒头以提高食欲
下列说法，不正确的是 (      )
A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘B．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防
C．为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏　D．锌摄入量过多，也会引起缺铁性贫血
人们生活中使用的人造板材、家具等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是
A．二氧化硫B．甲醛C．甲酸D．苯
酱油是人们日常生活中常用的调味剂，在酱油中添加铁强化剂的目的是(    )。
A．改善人体营养性贫血B．降低食物的酸性
C．预防甲状腺疾病D．防止食物变质
下列情况会对人体健康造成较大危害的是                                                                  
A．用米醋清洗热水瓶胆内中的水垢（CaCO3）
B．自来水内常通入少量的Cl2进行杀菌消毒
C．用小苏打（NaHCO3）与发酵面粉混合制糕点
D．用SO2漂白食品
人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（  ）
A．KB．CaC．Al D．Fe
(14分)家庭厨房中的：
A．食盐B．食醋C．淀粉D．油脂 E.蛋白质 F.果汁，请按下列要求填空(填序号)
(1)人类的生命活动需要                              、                     糖类、                        、
水和无机盐等六类营养物质。
(2)含丰富维生素C的是                   ，维生素又称                    ，在人体内有重要功能。
(3)经过水解可直接进入血液，补充能量的是                。
(4)既可作为中性调味品，又可作防腐剂的是                。
(5)食用过多的                          会引起血压升高、肾脏受损。

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