Question

【题目】化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )

A．现代科技已经能够拍到氢键的“照片”，直观地证实了水分子间的氢键是一个水分子中的氢原子与另一个水分子中的氧原子间形成的化学键

B．在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质

C．将单质铜制成“纳米铜”时，具有非常强的化学活性，在空气中可以燃烧，说明“纳米铜”的还原性比铜片更强

D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：A、氢键不是化学键，氢键是特殊的分子间的作用力，故错误；B、硅胶具有吸水性，防止食物受潮，铁粉具有还原性，能吸收氧气，防止食物氧化变质，故正确；C、纳米铜和铜片的原子结构相同，化学性质相同，故错误；D、豆浆煮沸，造成蛋白质变性，故错误。