题目内容
（每空2分，共10分）2004年是俄国化学家马尔柯夫尼柯夫（V．V．Markovnikov，1838―1904）逝世100周年。马尔柯夫尼柯夫因为提出碳碳双键的加成规则而闻名于世，该规则是指不对称的烯烃与HX或HCN加成时，氢总是加到含氢较多的双键碳原子上。已知：
以下是某有机物F的合成路线，请填写下列空白。
(1)写出下列物质的结构简式A_______________，C_________________。
(2)反应①的反应类型是___________，反应②的反应类型是___________。
(3)写出③的化学方程式__________________________________________。
（1）
（2） 加成反应 水解反应（或取代反应）
（3）
练习册系列答案
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（每空2分，共10分）食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。
(1)聚偏二氯乙烯(
)具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料。它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的。
(2)劣质植物油中的亚油酸[CH3(CH2)4—CH===CH—CH2—CH===CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列关于亚油酸的说法中，正确的是________。
| A．分子式为C18H34O2 |
| B．一定条件下能与乙酸发生酯化反应 |
| C．能和NaOH溶液反应 |
| D．能使酸性KMnO4溶液褪色 |
(4)劣质奶粉中蛋白质含量很低。蛋白质水解的最终产物是__________________。
(5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒。淀粉最终的水解产物是葡萄糖。请设计实验证明淀粉已经全部水解，写出操作、现象和结论：_________________________________。
)具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料。它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的。