Question

前不久，各大媒体在显著的位置刊登了关于900t致癌大米的报道，主要是变质大米中存在的黄曲霉素使人体中的特殊基因发生突变，有转变成肝癌的可能性．它的结构如图．和l mol该化合物起反应的H₂和NaOH的最大值分别是（　　）

A、5 mol，2 mol

B、7 mol，2 mol

C、5 mol，1 mol

D、7 mol，1 mol

Answer 1

分析：能与氢气发生加成反应的有苯环、C=C、C=O，注意酯基中C=O不能发生加成反应，能与NaOH反应的为-COO-，以此解答．

解答：解：能与氢气发生加成反应的有苯环、C=C、C=O，1mol该有机物共消耗5mol氢气，水解生成酚羟基和-COOH，则1mol有机物与2molNaOH反应，
故选A．

点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，本题注意酯基不能与氢气发生加成反应，注意酯基水解产物，为判断消耗NaOH的物质的量的关键．