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【题目】下列叙述中,不正确的是

A. 越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降,有利于抵抗不利的环境条件

B. 蔗糖、麦芽糖、乳糖、糖原完全水解产物都有葡萄糖

C. 淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子

D. 多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子

【答案】C

【解析】越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降,细胞代谢减弱,有利于抵抗不利的环境条件,A正确;蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖,麦芽糖水解产物是葡萄糖,乳糖水解产物是葡萄糖和半乳糖,糖原完全水解产物全是葡萄糖,B正确;核糖是单糖,是小分子物质,C错误;多糖、蛋白质和核酸都是以碳链为骨架的生物大分子,D正确。

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