题目内容
【题目】阅读下面的文字，完成各题。
绣球花
陈 毓
晨曦微露时，绣球花是淡绿色，太阳一出，就变奶白色了，有月光的夜里，绣球花又是鹅黄色。
这是柰子的观察。住在金农山庄这三年，每年的4到6月，绣球花都会一粒粒绽开，细密的花朵慢慢张开、饱满，终于结成一个个绣球模样，团团抱紧柔韧的枝条，又如一盏盏饱满的灯盏，越过竹篱笆，沉沉地垂向江心，眼看要触及到江水，却停住了，像是故意逗耍看花人。
柰子有足够时间观察花儿。洗菜池在绣球花树下，柰子看花择菜洗菜，都不耽搁。
五年前，小柯带柰子回了趟汉江边上的老家漩涡镇。柰子一见钟情，喜欢上了这里，在她看来，漩涡镇像一幅能在四季里变换，在晨昏里变换，在风雨霜晴的日子里变换的画儿。变换就是生长，这让柰子喜欢。她嫁给了小柯，成了漩涡镇的居民。
不久，小柯在近公路又临江的一片坪上经营起这个金农农家乐。
清鲜、朴素、本真，是夫妻两个定下的经营原则，食材多本地产，顺应季节，天赐什么人吃什么。这样在原材料的第一道关口就保证了新鲜。香料也是这样。藿香茴香葱蒜花椒丁香肉桂当归百合山药，一律本地产。小柯在烹饪的时候喜欢随灵感混搭，那些随灵感降临创造的美食使来小店的食客赞不绝口。特别是那张写满一页纸的正反两面的菜单，上有一道“小柯炒”，回回味道不同，顾客吃过了，下次来时，还会再点。
夏天来漩涡镇旅游的人多，停留在金农农家院的人也多起来。别的季节也许只做一桌两桌，在夏天一定超过了三桌四桌。好在不会再多了，再多可能做不出来了，但从来也没多到他们应付不过来的局面。
来农庄吃饭的人在国庆小长假后又慢慢回落到一年中最少的状态，但于小柯他们也是合适的。一两天做一桌，一周做一桌。人少，正好可以缓缓神，缓缓目光。用春天晒的干笋炖火腿，干锅灰菇里加洋葱丝，好吃。冬天也有新鲜的汉江酸味鱼，酸萝卜红艳艳清洌洌的，牛肝菌爆牛肉、萝卜干炒腊肉、焗老南瓜……
农庄的后门外有一条公路，通往凤堰梯田。梯田开发于明清时代，梯田近年申遗，于是漩涡镇嵌进陕南这条长长的旅游链条里。
那第一个拍下凤堰梯田美景的人带动越来越多的人来这里拍摄，梯田、菜花、碧绿稻田，看见图片的人感概，何必要去元阳，原来离家不远就有啊。
这就是小柯夫妇金农农庄生意不愁，过上好日子的缘故。
日子顺，时间就快。转眼他们的女儿出生了。这一天，我们在看完漩涡镇的梯田后，顺路来到了小柯夫妇的金农农庄吃饭。我们赞叹小柯长得那么帅，有手艺。柰子人美，好脾气。感慨了又感慨，直到客人主人都觉得不好意思起来。
但我们还是慷慨奉献着也许他们不需要的赞美。
我们告辞的时候，女主人用几瓶自家做的腐乳相送，刚才桌上吃锅巴饭的时候她就送上一碟，说当地人最喜欢这样配锅巴饭吃，我们第一次这样吃，很是喜欢。自然又是赞美不断。
我们告别，看见主人的女儿用粉笔在粉墙上写字，写人。许多的人。
（本文略有删改）
【1】下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（ ）
A．小说开头部分的景物描写形象地再现了绣球花的多姿多彩的美，以诗意盎然的氛围烘托了女主人公内心的幸福感，也引出下文对过去生活的回忆。
B．小说写柰子看花择菜洗菜，再写她五年前对漩涡镇一见钟情，最后写顾客对她的赞美，可以看到她的美丽、勤劳和她对生活的热爱。
C．小说对食材津津乐道，似泉水汩汩而出，表现了“我”为当地丰富的自然资源所陶醉及农家乐经营方式的赞美，读来畅快淋漓，很有感染力。
D．小说善于抓住细节进行描写，结尾部分写女主人把几瓶自家做的腐乳送给我们，表现了女主人经营方式灵活多样，采用赠送的方法吸引回头客。
【2】小说中的小柯是一个怎样的人？请简要分析。
答：
【3】这篇小说没有以情节取胜，而是花费很多笔墨交代食材的来源、烹制，描写漩涡镇景象，介绍凤堰梯田等，这样些有什么好处？请结合小说内容进行具体分析。
答：
【答案】
【1】D
【2】①有生意头脑。在是旅游点的家乡创办了金农农庄。②经营有方。和妻子一起定下清鲜、朴素、本真的经营原则，“农家乐”办出了特色，打出了影响，吸引了顾客。③烹饪技术高超。他烹制的美食使来小店的食客赞不绝口，特别是他创制的“小柯炒”，回回味道不同，顾客吃过了，满意了，下次来时，还会再点。
【3】①交代食材的来源、烹制过程，体现了当地丰富的物产资源，表现了丰富的饮食风俗，使小说内容充实，也有利于人物形象的塑造。②描写漩涡镇景象，再现了当地生态环境，突出了小说绿色自然生态主题。③介绍凤堰梯田，表现了当地的人文风俗，介绍小镇景色表现了自然风光，这些都增强了小说乡土风俗面色彩。④从侧面介绍了金农农庄生意不愁的原因，推动情节发展，完善了故事结构。
【解析】
【1】“表现了女主人经营方式灵活多样，采用赠送的方法吸引回头客”错，这个细节描写主要是表现女主人的热情好客。
【2】分析人物形象的特点，主要从分析情节入手。本文对于小柯这一人物的刻画，主要是通过经营农家乐体现的。漩涡镇风景如画，再加上梯田申遗等因素，小柯在旅游点创办农庄，说明他有经济头脑。“清鲜、朴素、本真，是夫妻两个定下的经营原则，食材多本地产，顺应季节，天赐什么人吃什么”，小柯能依据地利因素办出特色，且吸引了众多顾客，说明他们经营有方。“小柯在烹饪的时候喜欢随灵感混搭，那些随灵感降临创造的美食使来小店的食客赞不绝口。特别是那张写满一页纸的正反两面的菜单，上有一道“小柯炒”，回回味道不同，顾客吃过了，下次来时，还会再点”，表现了小柯烹饪技术的高超。
【3】解答本题需认真审题，理清题干提供的重要信息。本题可以分解出这样几个问题：①小说花费很多笔墨交代食材的来源、烹制有何作用；②描写漩涡镇景象有何作用；③介绍绍凤堰梯田有何作用；④交代这些与情节没有直接关联的事物对小说表达有什么好处。第①点，交代食材的来源说明当地物产丰富，介绍烹饪过程意在表现小柯这一形象，二者又表现了丰富的饮食风俗；第②点，描写漩涡镇景象，一方面体现了绿色生态的主题，另一方面突出了漩涡镇风景之美，交代柰子扎根于此的原因，与小柯夫妇热情好客的人性之美与生活之美相得益彰，相映成趣；第③点，介绍凤堰梯田，表现当地人文风俗，使小说极具乡土色彩；第④点，侧面反映了农庄生意不愁的原因，使小说结构更加严谨。
