Question

【题目】【2017海淀区模拟】下列说法正确的是（ ）

A．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

B．可以用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙醇

C．天然油脂的主要成分是高级脂肪酸

D．CH≡CH和CH2=CHCH=CH2互为同系物

Answer 1

【答案】A

【解析】A．纤维素、淀粉水解的最终产物都是葡萄糖，故A正确；B．乙酸乙酯可以和氢氧化钠发生反应，而乙醇不与氢氧化钠反应，不能用NaOH溶液可以除去乙酸乙酯中的乙醇，故B错误；C．天然油脂的主要成分是高级脂肪酸混甘油酯分子构成的混合物，故C错误；D．CH≡CH和CH2=CHCH=CH2二者所含官能团不同，所以结构不同，不属于同系物，故D错误；故选A。