Question

【题目】下列健康人的四种液体中，能与斐林试剂反应并产生砖红色沉淀的是 （ ）

A．血浆 B．唾液 C．胰液 D．尿液

Answer 1

【答案】A

【解析】健康人的血浆中含有葡萄糖、蛋白质、无机盐等物质，所以用斐林试剂鉴别，可出现砖红色沉淀，A正确；健康人的唾液中含有唾液淀粉酶、无机盐等物质，不含葡萄，所以用斐林试剂鉴别，不会出现砖红色沉淀，B错误；健康人的胰液中含有胰蛋白酶、无机盐等物质，不含糖类物质，所以用斐林试剂鉴别，不会出现砖红色沉淀，C错误；健康人的尿液中含有尿素、无机盐等物质，不含糖类物质，所以用斐林试剂鉴别，不会出现砖红色沉淀，D错误。