Question

【题目】下列说法正确的是( )

A.质量相同的油脂和葡萄糖完全氧化时，油脂产生的能量比葡萄糖的高

B.人体中，油脂主要在胃中被消化吸收

C.通常情况下，植物油的熔点比动物油的熔点高

D.油脂在人体中，能够被氧化放出能量的主要物质是油脂水解生成的甘油

Answer 1

【答案】A

【解析】人体中，油脂主要在小肠中被消化吸收，B错；植物油在常温下为液体，动物油在常温下为固体，植物油的熔点比动物油的熔点低，C错；油脂在人体中能够被氧化释放出能量的主要是油脂水解生成的高级脂肪酸，D错。