题目内容

质量相同的水和食用油吸收相同的热量，        的温度变化较大；质量相同的水和食用油升高相同的温度，        吸收的热量较多。（已知C水>C食用油）．
食用油 ；水
练习册系列答案
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19、质量相同的水和食用油吸收相同的热量，
食用油
的温度变化较大；质量相同的水和食用油升高相同的温度，
水
吸收的热量较多．
为了比较水和食用油的吸热能力，某实验小组选取的器材有：两个相同规格的酒精灯、两个相同规格的烧杯、两支相同规格的温度计、两个铁架台、火柴、搅棒．请问：

（1）还需要用的器材
秒表
秒表
：实验时使用搅棒的作用是
使液体均匀受热
使液体均匀受热
．
（2）比较食用油和水吸热升温快慢的方法有二种：
方法一：加热相同的时间，比较食用油和水中所放置温度计上升温度的高低；
方法二：另一种是：
升高相同的温度，比较食用油和水中所加热的时间长短
升高相同的温度，比较食用油和水中所加热的时间长短
．
（3）在此实验中，由于物体吸收热量的多少不便用仪器测量，把吸收热量的多少转换成：
加热时间的长短
加热时间的长短
．
（4）分析下表中的实验数据可知：质量相同的水和食用油，升高相同的温度时，水吸收的热量
大于
大于
（选填：大于、小于或等于）食用油吸收的热量．
物质 质量/g 温度升高10℃所需时间/s 温度升高20℃所需时间/s 温度升高30℃所需时间/s
食用油 30 64 89 124
水 30 96 163 230
（5）实验中小明同学猜想：食用油吸热升温能力比水大．如果他的猜想是正确的，则应该观察到的现象是
升高相同的温度，食用油比水所用加热的时间短
升高相同的温度，食用油比水所用加热的时间短
．
（6）实验中有些同学发现：刚开始加热时，情况与（4）结论不符，你认为可能的原因是：
液体受热不均匀
液体受热不均匀
．
为了比较水和食用油吸热能力的大小，小华做了如图甲的探究实验：在2个相同的烧杯中分别装质量相同的食用油和水，用两个相同的酒精灯对其加热，实验数据记录如下．

温度升高10℃
所用的时间/s		 温度升高20℃
所用的时间/s		 温度升高30℃
所用的时间/s
食用油 68 136 204
水 98 196 294
（1）实验中，有两个相同的酒精灯对其加热的目的是
使油和水在相同的时间内吸收相等的热量
使油和水在相同的时间内吸收相等的热量
．
（2）分析表中的实验数据可知；质量相同的水和食用油，升高相同的温度时，水吸收的热量
大于
大于
（选填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．如果加热相同的时间，质量相同的水和食用油，
食用油
食用油
（选填“水”或“食用油”）的温度升得更高．
（3）小雨经过分析思考，将实验装置加以改进，如图乙所示．与图甲的实验装置相比，图乙的优点是：更容易控制
食用油和水吸收的热量
食用油和水吸收的热量
相同．图乙的实验操作中存在一处错误：没有控制
食用油和水的质量
食用油和水的质量
相同．
（1）在两块相同的玻璃片上，小明同学分别滴一滴质量相同的水，如图1所示．
观察图1中情景可知，这次实验探究的主要目的是：蒸发快慢是否与
液体表面积
液体表面积
有关；
（2）在观察“水的沸腾实验”中，为了节约能源适当缩短实验时间，可以采取的措施有（写出两种）：①
适当减少水的质量
适当减少水的质量
；②
提高水的初温
提高水的初温
．
（3）如图2所示，是探究“比较不同物质的吸热能力”的实验装置
在图1和图2两图中，除杯内分别装的是质量、初温度都相同的食用油和水外，其余都相同．完成该实验还需要的器材是
温度计
温度计
．在此实验中，用加热时间的长短来表示物质
吸收热量的多少
吸收热量的多少
．如果加热相同的时间，质量相同的水和食用油，
食用油
食用油
（选填“水”或“食用油”）升高的温度更高．
为了比较水和食用油的吸热本领的大小，小明做了如图所示的实验：在两个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和食用油，用两个相同的酒精灯对其加热，实验数据记录如下表：
质量（g） 升高10℃所需的时间（s） 升高20℃所需的时间（s） 升高30℃所需的时间（s）
食用油 30 64 89 124
水 30 96 163 220
（1）在此实验中用
加热时间的长短
加热时间的长短
表示水和食用油吸热的多少．
（2）分析表中的数据可知：质量相同的水和食用油，升高相同的温度时，水吸收的热量
大于
大于
（填“大于、小于或等于”）食用油吸收的热量．
（3）如果加热相同的时间，
食用油
食用油
升高的温度更高．
（4）该实验中温度升高20℃时水吸收的热量为
2520
2520
J．[C水=4.2×103J/（kg?℃）]．

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