Question

小红和小芳两位同学分别在家里学煮鸡蛋，都未盖锅盖，小红在水沸腾后继续用大火煮，小芳在水沸腾后，将火焰调小用微火煮，都把鸡蛋煮熟了，比较两位同学的做法（ ）
A．小红用时短些
B．两人用时相同
C．小红的做法节省燃料
D．小芳的做法节省燃料

Answer 1

【答案】分析：液体沸腾需要两个条件，一是达到沸点，二是继续吸热．沸腾后温度保持不变，调成小火后可以节省燃料．
解答：解：因为将火焰调小后，依然可以满足液体沸腾的两个条件，使液体在沸点的温度保持不变，所以此时大火、小火的效果基本相同，而使用微火可以有效的节省燃料．大火无法提高沸点，反而浪费燃料．
故选B、D．
点评：本题考查学生对液体沸腾条件的理解和沸腾特点的掌握情况．