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制酒工业中用蒸馏法来提高酒精度,其实验装置如图所示,先给含水较多的酒加热使它汽化,把蒸汽引出,再经过冷凝管(冷凝管是双层玻璃管,冷却剂从管口1流入,管口2流出)冷却液化成纯度较高的酒精溶液.利用这种方法来制取蒸馏水的过程中,所发生的物态变化有________和________.

答案:汽化,液化
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