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制酒工业中用蒸馏法来提高酒精纯度,其实验装置如图所示,先给含水较多的酒精加热,使它变成水蒸气,把蒸汽引出,再经过冷凝管(冷凝管是双层玻璃管,冷却剂从管口1流入,从管口2流出)冷却后就变成纯度较高的酒精溶液,在这个过程中包含的物态变化有                     
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