Question

【题目】用蒸笼蒸馒头时，高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼时，大量热的水蒸气发生 现象（填物态变化）， 很多的热量（填“吸收”或“放出”）。在这个过程中，水蒸气的 转移给馒头，使馒头温度升高。

Answer 1

【答案】液化 放出 内能

【解析】试题分析：高温的水蒸气遇到冷的蒸笼盖，会变成水滴，由气态变成液态，是液化现象，气体液化时，要放热，在这个过程中，水蒸气的内能转移给馒头，使馒头温度升高。