题目内容

【题目】新鲜的菠菜放两天就“蔫”了,其中水分的减少主要是因为水发生了(
A.液化
B.沸腾
C.凝固
D.蒸发

【答案】D
【解析】解:新鲜的菠菜放两天就“蔫”了,是因为菜中的水分变成的水蒸气,发生了汽化.因为蒸发在任何温度下都能进行. 故选D.
物质由液态变成气态是汽化,汽化包括蒸发和沸腾.蒸发在任何温度下都能进行.

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