题目内容
请你阅读下面的短文，然后回答短文后面的问题．
沸点与气压的关系小燕在学习“沸腾”这一节时，提出了疑问：液体的沸点与大气压有关系吗？
小燕和周围的同学进行了猜想，有的同学说有，有的同学说没有，究竟哪种猜想正确？小燕同学进行了如下的实验：
如图所示，在铁架台上放上石棉网，网上放平底烧瓶，烧瓶中盛水，瓶口上有橡皮塞，塞子插有温度计和一条细玻璃管，玻璃管上端有一软橡皮管连着一个大针管，瓶下用酒精灯加热，发现水沸腾后，温度计示数正好是100℃，这时把针管向里推，观察到水不再沸腾了，但过了一会儿，水又沸腾了，且温度计的示数高于100℃，停止加热，观察到温度计的示数降低，水停止沸腾，把针管向外拉出，发现水又沸腾了．
(1)通过上面的实验，你认为小燕可以得出什么结论？
(2)生活中人们经常使用高压锅，如下图所示，高压锅更快煮熟食物的原理是什么？
(3)在沿海地区和西部高原地区，哪个地区更适合使用高压锅？
答案：
解析：
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(1)液体的沸点与气压有关(或：气压越大，液体的沸点越高；气压越低，液体的沸点越低) (2)高压锅内气压大，锅内液体的沸点高 (3)因为高原地区海拔高，气压低，更适合使用高压锅 |
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