题目内容
【题目】孤岛鲜鱼汤是东营的一道特色名菜。在鲜鱼汤的制作过程中,以下说法正确的是
①同一炉灶上相同质量的油总比水温度升高的快,是因为油的比热容小
②油可以把鱼炸成两面金黄而水却不能,是因为油的沸点比水的沸点高
③鲜鱼汤冒出大量的“白气”,“白气”就是水蒸气
④闻到鱼汤的鲜味,是因为分子不停地做无规则运动
⑤锅内鲜鱼汤在沸腾过程中,温度不断升高
A.①②③④B.②③⑤C.①②④D.②③④⑤
【答案】C
【解析】
①质量相等、初温相同的水和食用油,相同时间内吸收的热量相同,由于水的比热容大于食用油的比热容,根据知,油的温度升高得快些,故①正确;
②由于油的沸点比水的沸点高,所以油可以把鱼炸成两面金黄而水却不能,故②正确;
③鲜鱼汤冒出大量的“白气”,这是由于水蒸气液化形成的小水珠,故③错误;
④闻到鱼汤的鲜味,这是扩散现象,说明分子在不停地做无规则运动,故④正确;
⑤水沸腾过程中吸收热量,温度保持不变,所以锅内鲜鱼汤在沸腾过程中,温度不变,故⑤错误;
以上说法正确的是①②④。
故选C。
【题目】如图所示是小柯同学探究电磁铁磁性强弱跟哪些因素有关的实验装置。
(1)其中,A是电磁铁,B是弹簧,C应当选用_____
①塑料块 ②铁块 ③铜块 ④石块
(2)实验中,小柯是通过_____来比较电磁铁磁性强弱的。
次数 | 电流/A | 所用接线柱 | 弹簧长度/cm |
1 | 1 | a、b | 16 |
2 | 2 | a、b | 17.8 |
3 | 3 | a、b | 18.5 |
(3)如图所示,开关断开时,弹簧长度为15cm。a、b两接线柱之间的线圈匝数是1500匝,a、c两接线柱之间的线圈匝数是2500匝。小柯通过正确的实验操作,并将实验中的相关数据记录在表中。通过分析2和3两次实验数据,你可得出的结论是_____。
【题目】在研究性学习活动中,几名同学对家用电热水壶的实际功率和加热效率进行了研究。下表所示为记录的相关内容。求:
主要器材 | 电热水壶 | 电能表 |
相关资料 | 额定电压220V 频率50 Hz | 220V 10(20)A 50 Hz 3000 imp/(kW·h) |
活动记录 | ①电热水壶装2kg的水,水的初温为20℃; ②该电热水壶的额定功率为1200W; ③关闭家中其他用电器,让电热水壶单独工作; ④电热水壶加热水12min,水的末温为100℃; ⑤电能表的指示灯在这12min内闪烁了600次。 |
(1)水吸收热量;()
(2)电热水壶实际消耗的电能;
(3)计算电热水壶的实际功率判断电热水壶是否正常工作;
(4)电热水壶给水加热的效率。(计算结果精确到1%)