题目内容
炖汤”因味道好而深受人们喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是___现象（填物态变化），若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤___（填“会”或“不会”）沸腾。
练习册系列答案
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下面是小滨同学探究“水的沸腾”实验的过程；
（1）安装实验器材时，小滨应按照________（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行；
（2）安装好器材开始实验后，小滨的操作如图所示，请指出小滨的错误之处：________；
（3）下表是实验过程中不同时刻的温度记录，小滨由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是________，你这样判断的理论依据是________；
时间/min | … | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | … |
温度/℃ | … | 96 | 97 | 98 | 98 | 95 | 98 | 98 | … |
（4）改正数据后，小滨根据实验数据判定该地水的沸点为________℃，可能的原因是当地的大气压________（选填“大于”、“小于”或“等于”）1标准大气压．
