Question

【题目】.小红在实验室做“观察水的沸腾”实验时.记录的实验数据如下表：

(1)要完成这个实验，需要的测量仪器是___________和______________；

(2)请你根据记录的实验数据在图a中作出水的温度随时间变化的图像_______ ；

(3)图b中图______反映了水在沸腾时气泡上升的情况.分析数据可知：此时水的沸点为________，由此可知此时的气压_________一个标准大气压(填“大于”“小于”或“等于”)；水在5min～7min内温度_____________；

(4)小红得出水沸腾条件：达到沸点且继续吸热，但他发现撤掉酒精灯时，烧杯内的水没有立即停止沸腾。其中的原因是______________________；

(5)小明发现水沸腾时，杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后______成的小水珠(填物态变化名称)。

(6)实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法_________________________.

Answer 1

【答案】温度计秒表略甲98℃小于保持不变石棉网的温度高于水的沸点，水可以继续从石棉网上吸热液化加大火力等

【解析】

(1)实验中要探究水的温度随时间的变化情况，所以要测量温度和时间，除温度计外还需秒表；（2）在时间和温度图象上描出（0，80）（1，84）（2，88）（3，92）（4，96）（5，98）（6，98）（7，98），用光滑的曲线连接起来．如图．

（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，乙符合此现象；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，甲符合此现象．分析数据可知，水沸腾时保持98℃不变，所以此时水的沸点为98℃，由此可知此时的气压小于一个标准大气压；水在5min～7min内温度保持不变；（4）酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，当移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾。(5)杯口附近出现大量“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴；(6)要缩短加热时间，可以适当减少水量或适当提高水的初温，或加大火力等。