题目内容

【题目】在用水煮鸡蛋时,水沸腾后,小明认为应该继续用猛火,而小红认为用小火维持沸腾就可以了.你认为的观念正确,应用到的物理知识是:

【答案】小红;水沸腾后温度保持不变
【解析】解:因为水在沸腾过程中,虽然吸热,温度不变,所以水沸腾后,只要能维持沸腾,用大火或小火,水的温度是一样的.但用大火费燃料,所以用小火即可,故小红的观念正确.
故答案为:小红;水沸腾后温度保持不变
沸腾的条件:温度达到沸点,继续吸热;
沸腾的特点:吸热,温度保持在沸点不变.

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