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吹气和哈气,都是从人口中出来的气,夏天用口对着手“吹气”使手感到凉快,这是因为“吹气”加速成了空气流通,使________吸热加快,手温度降低;冬天对着手“哈气”使手变暖,这是因为水蒸气________放热,使手的表面温度升高.

蒸发    液化
分析:(1)影响蒸发快慢的因素是液体的温度、液体的表面积和液体上表面的空气流动速度.蒸发属于汽化的一种方式,汽化要吸热.
(2)液化是物体由气态变为液态的过程,液化要放热.
解答:(1)“吹气”能加快热水上方空气流动速度,从而加快蒸发,蒸发吸热,可使热水的温度降低;
(2)“哈气”时,从嘴中哈出有大量的水蒸气,这些水蒸气遇到比较冷的手就会液化,液化要放热.
故答案为:蒸发;液化.
点评:此题主要考查了汽化和液化的知识,让我们用物理知识解释生活中的物理现象,这也就说明了物理是要应用于生活的理念.
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