题目内容
【题目】洛阳市民习惯早上喝汤。走进汤馆，便能闻到浓浓的香味，这是_____现象；端上一碗热气腾腾的汤，会有大量“白气”冒出，“白气”是_____（填物态变化名称）形成的；在煮汤的过程中，是通过_____（选填“做功”或“热传递”）的方式改变汤的内能
【答案】扩散 液化 热传递
【解析】
解：走进汤馆，便能闻到浓浓的香味，这是扩散现象。说明分子在不停地做无规则运动；
端上一碗热气腾腾的汤，会有大量“白气”冒出，“白气”是水蒸气遇冷液化形成的；
改变内能的方式是做功和热传递，在煮汤的过程中，是通过热传递的方式改变汤的内能；
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