题目内容
如图所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置．
（1）本实验的目的是：观察沸腾现象，探究水沸腾时
（2）见图，温度计所示的温度是
（3）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，
从表格数据可以看出，第
（4）参见图，水中气泡在上升过程中的变化情况是：沸腾前是
（5）沸腾时，杯口上方的“白雾”是如何形成的？请说出它的物态变化名称
（1）本实验的目的是：观察沸腾现象，探究水沸腾时
温度
温度
的变化规律；（2）见图，温度计所示的温度是
78
78
℃；（3）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，
| 时间（min） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 温度（℃） | 85 | 87 | 89 | 92 | 94 | 96 | 97 | 98 | 98 | 88 | 98 |
9
9
分钟时有错误，应该是98
98
℃．此时水的沸点是98
98
℃，水在沸腾的过程中温度不变
不变
．（4）参见图，水中气泡在上升过程中的变化情况是：沸腾前是
A
A
图，沸腾时是B
B
图．（5）沸腾时，杯口上方的“白雾”是如何形成的？请说出它的物态变化名称
先汽化后液化
先汽化后液化
．分析：（1）要解决此题，需要了解探究水的沸腾实验的目的：观察沸腾现象，探究水沸腾过程的特点，即温度的变化规律．
（2）在进行温度计的读数时，需要注意温度计的分度值．
（3）掌握水沸腾时的特点，知道水沸腾过程中吸热但温度保持不变．而水沸腾时的温度叫做沸点．
（4）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（5）物体由液态变为气态的过程叫汽化，由气态变为液态的过程叫液化．可根据“白气”的状态和“白气”的形成上入手．
（2）在进行温度计的读数时，需要注意温度计的分度值．
（3）掌握水沸腾时的特点，知道水沸腾过程中吸热但温度保持不变．而水沸腾时的温度叫做沸点．
（4）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（5）物体由液态变为气态的过程叫汽化，由气态变为液态的过程叫液化．可根据“白气”的状态和“白气”的形成上入手．
解答：解：（1）探究水的沸腾实验的目的是探究水的温度随时间的变化规律，同时还注意观察水沸腾时的现象．
故答案为：温度．
（2）此温度计的分度值是1℃，从图中可以看出温度计的示数是78℃．
故答案为：78．
（3）由表格中数据可以看出，水的沸点应为98℃，在沸腾过程中温度保持不变，所以第9分钟的数据有错误．
故答案为：9；98；98；不变．
（4）A图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前得现象；B图气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象．
故答案为：A；B．
（5）沸腾是一种剧烈的汽化现象，水沸腾时产生大量的水蒸气，但水蒸气是看不见了．水蒸气上升后遇冷液化形成“白气”．
故答案为：先汽化后液化．
故答案为：温度．
（2）此温度计的分度值是1℃，从图中可以看出温度计的示数是78℃．
故答案为：78．
（3）由表格中数据可以看出，水的沸点应为98℃，在沸腾过程中温度保持不变，所以第9分钟的数据有错误．
故答案为：9；98；98；不变．
（4）A图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前得现象；B图气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象．
故答案为：A；B．
（5）沸腾是一种剧烈的汽化现象，水沸腾时产生大量的水蒸气，但水蒸气是看不见了．水蒸气上升后遇冷液化形成“白气”．
故答案为：先汽化后液化．
点评：此题是观察水的沸腾，要用温度计测量水的温度，所以要会进行温度计的读数．同时考查了水沸腾的条件及特点，知道水在沸腾过程中温度保持不变，但要不断吸热．要知道水在沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；在沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大．
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