Question

【题目】图甲所示是近年来市面上出现的一种纸火锅，由于纸可吸收杂质与油脂的特点，烫出来的菜品不像一般火锅那么油腻， 还可以让久煮的食物保有原本的鲜美。爱思考的小华对其中的道理进行了水沸腾时产生大量气泡，情况如图中________________ （选填“乙”或“丙”）所示，继续吸热，温度_______，水的沸点___________ （选填“高于”或“低于”）纸的着火点，所以纸锅没有燃烧。

Answer 1

【答案】乙 不变 低于

【解析】

[1]水沸腾时产生大量气泡，水的温度是均匀相同的，气泡在上升的过程中，水对它的压强在变小，那么气泡的体积会变大，所以水沸腾时产生大量气泡，情况如图中乙所示。

[2]水沸腾时，继续吸热，温度是不变的。

[3]纸锅没有燃烧，说明纸没有达到着火点，则水的沸点低于纸的着火点。