题目内容

在烧热的油锅中溅入水滴时,会听到“叭叭”的响声,并溅起油来,其主要原因是( )
A.溅入的水滴温度太低
B.水是热的不良导体
C.水的沸点比油的沸点低
D.油的沸点比水的沸点低
【答案】分析:解决此题要知道水的密度比油大,所以水会沉入水底;水的沸点比热油的温度低,所以会发生沸腾现象.
解答:解:水比油重,所以它就会沉入锅底,而水的沸点比油低很多,因此水会变成气体,体积膨胀,将油溅起;
故选C.
点评:解决此题要结合沸腾及沸腾的条件进行分析解答.学会用液体的沸点解释生活中的现象.
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