题目内容
在烧热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的声音，并溅起油来，而在沸水中加入油时不会发生以上现象，其主要原因是（ ）
分析：因为水的密度比油大，也就是说，水比油重，所以它就会沉入锅底，而水的沸点是100摄氏度，而锅底的油通常是二百多度，因此水会变成气体，体积膨胀，将油溅起．
解答：解：水比油重，所以它就会沉入锅底，而水的沸点比油低很多，因此水会变成气体，体积膨胀，将油溅起；
故选C．
故选C．
点评：解决此题要结合沸腾及沸腾的条件进行分析解答．学会用液体的沸点解释生活中的现象．
练习册系列答案
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在烧热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的声音，并溅起油来，而在沸水中
加入油时不会发生以上现象，其主要原因是 （ ）
加入油时不会发生以上现象，其主要原因是 （ ）
| A．溅入的水滴温度太低 | B．水是热的不良导体 |
| C．水的沸点比油的沸点低 | D．油的沸点比水的沸点低 |