题目内容
炒菜时，碘盐不宜与油同时加热，这是因为碘在高温下很容易（ ）
A.凝华 B.汽化 C.升华 D.熔化
【答案】
C
【解析】选C.碘在加热时，直接由固态变为碘蒸气，属于升华现象.
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| A．凝华 | B．汽化 | C．升华 | D．熔化 |
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