Question

【题目】小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油，小华为消除妈妈的担扰，由网络查得优质色拉油的密度在0.91g/cm3﹣0.93g/cm3之间，地沟油的密度在0.94g/cm3﹣0.95g/cm3之间，并完成用测密度的方法鉴别油的品质的实验。

(1)调节天平时应将天平放在_____桌面上，然后将游码移至标尺的_____处调节平衡螺母，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向_____（选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡。

(2)往烧杯中倒入适量的色拉油，用天平称出烧杯和色拉油的总质量为70g，然后把烧杯中一部分色拉油倒入量筒，如图a所示，量筒内色拉油的体积是_____cm3；再称烧杯和剩下色拉油的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动_____。天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示，则倒入量筒的色拉油的质量为_____g。

(3)该色拉油的密度为_____g/cm3，色拉油的品质是_____（选填“合格”或“不合格”）。

(4)小华查阅资料发现：菜籽油的凝固点是﹣10℃，大豆油的凝固点是﹣18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	2	0	﹣2	﹣4	﹣4	﹣4	﹣4	﹣6	﹣8	﹣10
状态	液	液	液	固液 混合	固液 混合	固液 混合	固液 混合	固	固	固

小华在实验室测得地沟油的凝固点是_____℃。

Answer 1

【答案】水平 零刻度线 右 20 游码 18.4 0.92 合格 ﹣4

【解析】

(1)[1][2]把天平放在水平桌面上，将游码移到标尺的零刻度线处；

[3]由题知，指针静止时指在分度盘中央的左侧，此时应将平衡螺母向右调节，直到天平平衡；

(2)[4]由a图知，倒入量筒中色拉油的体积为20mL＝20cm3；

[5]用天平测量质量时，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动游码；

[6]由图b知，烧杯和剩下色拉油的总质量为51.6g，则倒入量筒中色拉油的质量为

；

(3)[7]色拉油的密度

；

[8]由题知，优质色拉油的密度在0.91g/cm3﹣0.93g/cm3之间，所以买回的色拉油是合格的；

(4)[9]由表格可知，对地沟油的冷冻3﹣6min过程中，其处于固液混合状态，温度保持﹣4℃不变，所以地沟油的凝固点是﹣4℃。