题目内容
将食物和水放在高压锅中加热时,由于水 从而在锅内形成高于1标准大气压的环境,因此,锅内水的沸点会 (填“高于”、“等于”或“低于”)100℃,大大缩短了加热时间;其锅盖上还有一个保险装置,其中的金属片是用熔点较 的合金制成的.