题目内容

【题目】科技人员发明了一种蔬菜脱水新方法——升华脱水法,其原理很简单:先把蔬菜冷冻,使其中的水结成冰,然后再放进低压的环境中,冰就_____(填“吸收”或“放出”)热量,直接从固态变成_____态.

【答案】吸收气

【解析】

升华脱水法,顾名思义就是用升华的方法使蔬菜脱水,根据升华的概念可知此过程中冰吸热由固态直接变成气态.

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