题目内容

将一把铁勺和一把瓷勺的勺头同时放进同一碗热汤中,过了一段时间,勺柄先变热的是    ,由此可见,铁和陶瓷中导热性能较好的是    .据此,请你想一想:冬天在铁锅里做好的一锅热汤,放在    (填“铁锅”或“瓷碗”)里加盖会凉得慢.
【答案】分析:不同物体的导热性能是不同的,其中金属的导热性能是明显的好于非金属的.
解答:解:铁的导热性好于陶瓷,所以我们通常会用铁制锅而不会用瓷,即使历史上出现过陶瓷制的锅,但在历史的发展过程中也逐渐的被导热性能更好的铁、铝等替代了;由于瓷的导热性弱于铁,所以为了保温,应该吧汤保存在瓷碗中.
故答案为:铁勺;铁;瓷碗.
点评:各种材料性能不同,用途自然不同,也就是说人们在选择制作物品的材料的时候,首先考虑的是物质的各项性能.
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