题目内容
请运用你所学物理知识指出“特异功能”的真相：现象：表演者从沸腾的油锅中取物，手却未被烫伤． 真相：锅中除了植物油，还有下列三种物质中的
醋
醋
．| 物质 | 醋 | 酒精 | 植物油 |
| 沸点（℃） | 约35 | 75 | 约280 |
分析：液体沸腾需要同时满足两个条件，一是达到沸点，二是继续吸热．液体沸腾后，温度保持不变．
解答：解：表演时，因为醋的密度大，所以会沉在油的下面．上面的植物油吸收的热量主要是来自下面的醋，醋达到沸点后温度不再升高，上面的油达到醋的沸点后，不再发生热传递，温度也不再升高．所以当人从锅里取物时，其实温度并不是特别高（35℃左右），手不至于烫伤．
故答案为：醋．
故答案为：醋．
点评：本题涉及到了密度和沸腾，是物理知识跟生活现象结合进行考查的好题，同时也考查了同学们对数据的分析提取能力．
练习册系列答案
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（3）现象：表演者先将一标有“PZ220-100”的灯泡接到两导线头M、N之间，灯泡正常发光．随后将灯泡取下，站到干燥的木凳上后，左、右手分别抓住M、N两导线头，如图．观众用测电笔分别测试M、N及人的皮肤，发现测电笔的氖管都发光，而表演者却谈笑自如． 真相：请运用你所学物理知识指出下列“特异功能”的真相。
（1）现象：气功师躺在布满钉子的钉扳上安然无恙。
真相
（2） 现象：表演者从沸腾的油锅中取物．手却未被烫伤。
|
物质 |
醋 |
酒精 |
植物油 |
|
密度（g/cm3） |
约1.03 |
0.8 |
0.9 |
|
沸点（0C） |
约37 |
75 |
280 |
真相：锅中除了植物油，还有下列三种物质中的 。
（3）现象：表演者先将一标有“PZ220一100”的灯泡接到两导线头M、N之间，灯泡正常发光。随后将灯泡取下，站到干燥的木凳上后，左、右手分分别抓住M、N两导线头，如图。观众用测电笔分别测试M、N及人的皮肤，发现测电笔的氖管都发光，而表演者却谈笑自如。真相：
A．此人确实不怕电 B．他双手戴着绝缘手套
C．在人、灯替换之时，有人将零线断开了D．在人、灯替换之时，有人将火线断开了
有一“特异功能”的表演：表演者从沸腾的油锅中取物，手却未被烫伤．请运用你所学物理知识指出锅中除了植物油，还可能有右表三种物质中的 ．表演者的手未被烫伤的原因是 ．
| 物质 | 醋 | 酒精 | 植物油 |
| 密度（g/m3） | 约1.3 | 0.8 | 0.9 |
| 沸点（℃） | 约50 | 75 | 约280 |