Question

【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个完全相同的装置对质量相等的水和食用油做了如图所示的实验。用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间。实验数据记录如下表：

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	2	45
食用油	60	20	2	68

(1)在实验过程中一般用控制________相同的方法保证水和食用油吸收的热量相同；

(2)通过实验发现：若要使水和食用油的最终温度相同，就要给________加热更长时间；

(3)通过实验可知水的吸热能力________（选填“大于”、 “小于”）食用油吸热能力。

Answer 1

【答案】加热时间 水 大于

【解析】

(1)[1]由题意可知，两加热装置相同，则在相同时间内水和食用油吸收的热量相同，所以，在实验过程中一般用控制加热时间相同的方法保证水和食用油吸收的热量相同。

(2)[2]由表中数据可知，加热相同的时间，食用油升温高，所以，若要使水和食用油的最终温度相同，就要给水加热更长的时间，则水吸收的热量更多。

(3)[3]由(2)可知，水和食用油的最终温度相同，水吸收的热量更多，说明水的吸热能力大于食用油吸热能力。